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          紅薯

          類別:
          別名:山芋,甘薯(紅心),地瓜,紅苕
          碳水化合物含量和米飯很接近,纖維素含量比馬鈴薯稍高,富含維生素A及胡蘿卜素,嘌呤含量低,可放心食用。
          營養成分(100克含量)
          脂肪:0.30g
          嘌呤:2.60㎎
          熱量:124.58kcal
          碳水化合物:24.70g
          蛋白質:1.10g
          膳食纖維:1.60g

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