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蕎麥
類別:主食
別名:烏麥,花蕎,甜蕎,蕎子,三角麥
膳食纖維含量較高,鉀,磷,鎂含量亦很高,同時含有維生素A及胡蘿卜素,嘌呤含量低,可放心食用。
營養成分(100克含量)
脂肪:2.30g
嘌呤:24.50㎎
熱量:324.00kcal
碳水化合物:73.00g
蛋白質:9.30g
膳食纖維:6.50g
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